為深化產(chǎn)教融合，助力廣元旅游行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，近日，川北幼?？叼B(yǎng)旅游學(xué)院分批次組織旅游管理專業(yè)140余名師生走進(jìn)鳳臺酒店實訓(xùn)基地，開展沉浸式觀摩學(xué)習(xí)。

在酒店統(tǒng)籌安排下，師生分組輪換參觀前廳、客房、餐飲及會議中心等核心部門。餐飲部主管現(xiàn)場演示宴會擺臺標(biāo)準(zhǔn)化流程，前廳服務(wù)員真實還原VIP接待情景模擬，客房部現(xiàn)場演示了中式鋪床技能，演示環(huán)節(jié)中技術(shù)骨干穿插對比解析書本理論與服務(wù)場景的差異。人力資源主管趙琴通過企業(yè)發(fā)展史宣講、職業(yè)發(fā)展路徑解析，激發(fā)學(xué)生留廣就業(yè)熱情，超五成參與學(xué)生在問卷中表達(dá)畢業(yè)后“愿意優(yōu)先考慮鳳臺酒店或廣元本地旅游企業(yè)”的就業(yè)意向。

活動中，校企雙方就深度合作達(dá)成新共識：一是開發(fā)沉浸式課程模塊，將服務(wù) SOP 標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容納入校本教材；二是建立雙導(dǎo)師制，由酒店金牌員工與學(xué)校教師共同指導(dǎo)學(xué)生實踐。

此次實訓(xùn)通過真實場景的現(xiàn)場模擬，不僅讓學(xué)生切身感受到“服務(wù)即藝術(shù)”的行業(yè)魅力，更以“實訓(xùn)+雙導(dǎo)師制”的創(chuàng)新模式，為鳳臺酒店儲備新生力量。鳳臺酒店將持續(xù)發(fā)揮廣元酒店“黃埔軍?！毙袠I(yè)身份，以人才培育反哺地方旅游經(jīng)濟(jì)，為廣元旅游行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展做出貢獻(xiàn)。